Tokara Reserve Collection Sauvignon Blanc, WO Elgin, Cape South Coast, 2024, Weißwein

Frische Aromen von Passionsfrucht, Guave und reifen Feigen prägen diesen Sauvignon Blanc aus der Cape South Coast bereits in der Nase. Am Gaumen treten Noten von Spargel, grünen Erbsen und exotischer Honigmelone hervor, ergänzt durch einen Hauch Zitronengras. Die lebendige Säure führt zu einem knackigen, frischen Abgang, der von einem mineralischen Charakter begleitet wird. Hergestellt aus Trauben aus Stellenbosch und Elgin, spiegelt der Wein die Vielfalt der Region wider. Das Tokara Wine Estate überzeugt mit präziser Verarbeitung. Besonders geeignet zu Meeresfrüchten und leichten Sommersalaten.