Diese fein duftende Wurstspezialität mit perfekt portioniertem Schweineleberanteil zeichnet sich aus durch eine ausgezeichnete Streichfähigkeit und zergeht auf der Zunge mit schmelziger Eleganz. Ihre aromatische Perfektion bezieht sie aus einer harmonischen Mischung von milden Gewürzen und vor allem durch einen großzügig bemessenen Anteil kleiner schwarzer Trüffelstücke.