Tres Pilares Moncia Fernandez Verdejo Crianza Oxidativa 2017

"Der Tres Pilares Moncia Fernandez Verdejo Crianza Oxidativa stammt aus der spanischen D.O. Rueda und zeigt, wie vielfältig die Rebsorte Verdejo sein kann. Hinter dem Projekt stehen die drei Brüder Moncia Fernandez, die traditionelle Methoden mit Innovation verbinden. Der Wein reift teils oxidativ, was Aromen von Nüssen, Honig und getrockneten Früchten hervorbringt – eine Hommage an alte Verdejo-Stile, die heute nur noch wenige Winzer beherrschen."