Der Vergelegen Cabernet Sauvignon - Merlot wurde 15 Monate in Fässern aus Französischer Eiche ausgebaut. So besticht diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon durch ein Bouquet von reifen Beeren, von Zwetschgen, Schokolade und Kaffee, gepaart mit würzigen Noten und einem Hauch von Minze. Mit seiner erstaunlichen Balance zwischen Frucht und Holz ist der Vergelegen ein idealer Begleiter zu pikanter Pasta oder zu Roastbeef.