Würzburger Stein Riesling Erste Lage, Trocken, Franken, Franken, 2021, Weißwein

Dieser Riesling stammt von alten Reben aus einer Steillage, die die Wertung »Erste Lage« trägt, der zweithöchsten Qualitätsstufe im VDP-System. Nach kurzer Maischestandzeit und spontaner Vergärung im Holzfass kommt im Wein das Terroir ganz wunderbar zur Geltung. Neben kräftigen Aromen von Weinbergspfirsich und Steinobst findet sich am Gaumen eine komplexe Mineralität, die den Riesling zm idealen Speisebegleiter von Meeresfrüchten macht.