Der Wagner Stempel Grauburgunder Trocken 2023 aus Rheinhessen strahlt mit seiner würzigen Nase, die Aromen von Birne, Apfel und salziger Mineralik vereint. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar, feinsaftig und erfrischend mit einer leicht herben Würze. Der feste Körper bringt Kraft und Dynamik, wobei Apfel, eine feine Zitrusnote und salzige Mineralik angenehm präsent bleiben. Ein leicht adstringierendes Mundgefühl führt in ein langes, mineralisches Finale. Dieser trockene Weißwein stammt aus biologischem Anbau auf den mineralreichen Böden des Weinguts Wagner-Stempel und passt hervorragend zu Fischgerichten und frischen Salaten.