In der Nase Aromen von dunkler Schokolade, Minze, Würze und getrockneten Tomaten. Am Gaumen schön ausbalancierte Aromen von Schokolade, Minze, Eiche und Zeder, gefolgt von einem hauch Tabak. Schöne Taninstruktur im Abgang. Passt zu Cheeseburger mit Blauschimmelkäse, Filet Mignon mit Roquefortsauce und Ossobuco.
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Wakefield St. Andrews Cabernet Sauvignon Jg. im Holzfass gereift
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Wakefield St. Andrews Cabernet Sauvignon Jg. im Holzfass gereift
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mehr InformationenWakefield St. Andrews Cabernet Sauvignon, Clare Valley, South Australia, 2018, Rotwein
Wakefield Wines ist ein Familienweingut im malerischen Clare Valley in Südaustralien, das 1969 von Bill Taylor gegründet wurde. Die Region ist bekannt für ihre kühlen Nächte und warmen Tage, die eine langsame Reifung der Trauben ermöglichen und...
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mehr InformationenWakefield St. Andrews Shiraz Jg. im Holzfass ausgebaut
In der Nase komplexe Aromen von roten Früchten, dunkler Schokolade und gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen reif und komplex, dunkle Früchte und Aromen von Kaffee und Schokolade. Insgesamt schön ausbalanciert und elegant. Lang im Abgang Passt zu Ochsenbäckchen...
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mehr InformationenWakefield Estate Cabernet Sauvignon Clare Valley Jg. im Barrique gereift
Purpur leuchtendes Rot. Tiefdunkel mit intensiven Cassis- und Brombeeraromen. Feine Holz- und Zigarrenaromen mit viel Würze. Die Tannine präsent aber nicht erschlagend. Ein absolut typischer Cabernet Passt zu rotem Fleisch und würzigem Käse.