Absolute Frische ist bei Walnüssen, deren wertvolles Öl zu schneller Oxidation neigt, extrem wichtig. Für unsere Kerne einer besonders aromatischen Walnuss-Sorte aus Chile ist Frische daher oberstes Gebot. In dieser perfekten Kondition finden sie hervorragend Anwendung für Kuchen und Gebäck, besonders auch zum Eis und weiteren Desserts, aber traditionell auch zur Verfeinerung von Soßen und Salaten.