"Der Stone White Sauvignon Blanc vom Weingut Walter Polz ist ein Paradebeispiel für die beeindruckende Stilistik, die Sauvignon Blanc in der Südsteiermark entfalten kann. Mit großer Sorgfalt vinifiziert, spiegelt dieser Wein das Terroir der Region wider – geprägt von kargen Kalk- und Schieferböden, kühlem Klima und nachhaltigem Weinbau. Das Ergebnis ist ein charakterstarker, mineralischer Weißwein mit enormer Ausdruckskraft und Eleganz."