Für die Alte Himbeere werden ausschließlich besonders frische, sonnenverwöhnte Himbeeren aus regionalem Anbau verwendet. Das Ergebnis ist eine aromatische, fruchtige und zugleich weich-vollmundige Spirituosen. Durch eine langsame, schonende Destillation entwickelt sich ein unverwechselbares, duftendes Bouquet. Die mehrmonatige Reifung in alten Holzfässern sorgt für eine ausgewogene Balance und einen angenehm milden Abgang. Ein besonderer Genussmoment – seit Generationen geschätzt.