Wildfond

Jetzt wird es wild in der Küche! Unser Wildfond von Gut Klepelshagen ist ein aus Reh- und Hirschknochen reduzierter Küchenallrounder, der nach traditioneller Weise handwerklich zubereitet und mit sorgsam ausgewählten Bio-Gemüsen eingekocht wird. Die Knochen stammen von Wildtieren, die in ihrem natürlichen Habitat leben und weder mit Fütterungen, Einzäunungen noch Medikamenten in Kontakt kommen. Insbesondere als Basis für dunkle Saucen und zum Ablöschen von Tomatensaucen eignet sich dieser feine Fond mit seiner ganzen Geschmackspower ganz ausgezeichnet. / Zutaten: Trinkwasser, Wildknochen, SELLERIE*, Karotten*, Lauch*, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Salz