Der Winzerkeller Auggener Schäf Sauvignon Blanc aus dem Jahrgang 2023 präsentiert sich mit einem frischen und delikaten grünen Aroma. Noten von Zitronenmelisse, grünen Oliven und Paprika dominieren das Bukett, während am Gaumen ein lebendiges florales Bouquet mit Fenchel- und Zucchini-Anklängen die Sinne betört. Der würzige Abgang bringt zusätzlich nussige und leicht salzige Untertöne mit sich. Als Qualitätswein aus Baden zeichnet er sich durch seine schöne Fruchtsäure aus und passt hervorragend zu leichten Fischgerichten und sommerlichen Salaten. Dieser trockene Weißwein aus dem Winzerkeller bietet eine gelungene Geschmackskomposition.