Zismero Garnacha 2023 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Dieser elegante Rotwein stammt aus sorgfältig gepflegten Weinbergen, die zwischen 15 und 20 Jahre alt sind und auf einer Höhe von 500 bis 600 Metern gedeihen. Die Garnacha-Reben sind in einem traditionellen Buschreben gepflanzt, während die lehmig-eisenhaltigen Böden mit einem hohen Anteil an Quarzit und Sandstein für eine gute Mineralität sorgen. Die Trauben werden von Hand geerntet und in der Kellerei sorgfältig selektiert. Nach einer Gärung in offenen Edelstahltanks wird der Wein für 2 Monate in französischer Eiche ausgebaut, um seine geschmeidige Textur und subtile Würze zu entwickeln.  Das Bouquet ist bestimmt von reifen Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische noch einmal kommen Aromen von Kirschen und Beeren zum Tragen und werden durch Lorbeer und Toast perfekt abgerundet. Der Wein endet in einem langen Finale.