In diesem Prachtwein verkörpert das Trio aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon den ausgezeichneten Ruf des Weingebietes Lalande de Pomerol, mit seinem charakteristischen Boden aus Lehm und
12 e mezzo, zwölfeinhalb, nennt der Winzer Cosimo Varvaglione aus dem Salento in Apulien seine Serie von Weinen mit reduziertem Alkoholgehalt. Um das zu erreichen, lässt er die Trauben früh lesen und stoppt die Gärung, bevor zu viel Zucker in Alkohol...