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2011 Châteauneuf-du-Pape AC Réserve des Célestins
Henri Bonneau war neben Emmanuel Reynaud von Rayas einer der Kultwinzer von Châteauneuf. Henri war schon vor seinem Tod im Jahr 2016 eine Legende. Die Dorfbewohner und Winzer der Region nannten ihn den König von Châteauneuf-du-Pape. Auf seinen nur...
2008 Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray Extra Brut
Die im Jahre 1960 gepflanzten Chardonnay Reben wachsen auf einer hoch gelegenen Parzelle, die steil in Süd-Ost Richtung abfällt. Der lehmhaltige Boden ist mit Kieselsteinen durchsetzt und fusst auf einem kreidehaltigen Untergrund. Die Vinifikation und...
