Die hohen Maßstäbe, die die Kellerei Capçanes zum Erlangen der hervorragenden Qualität ihrer Weine anlegt, sind auch bei der Herstellung ihres Olivenöls prägend. Und dafür geben die zwischen 200 und 250 Jahre alten Olivenbäume die beste Grundlage....
Henri Bonneau ist bekannt und berühmt als gleichwertiger Player neben Rayas. Burgundische Eleganz, tolle Würze und Frische über einen Teil Ganztraubenvergärung, dazu immer wahnsinnig elegant mit einer Feinheit und Finesse, die nur wenige Erzeuger...