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Bitterschokolade mit Champagner & Himbeeren, handgeschöpft
Ein herrlicher Genuss für alle Schokoholics: Unter ihrem Mantel aus zartschmelzender Bio-Bitterschokolade verbirgt diese edle Kostbarkeit eine Füllung aus feinster Himbeerganache, die mit exquisitem Champagnerdestillat von Fleury veredelt wird. Lassen...
Apfel-Rotkohl im Glas
Ob zum Festtagsbraten, als Salat, in Suppen oder zu Aufläufen - unser Bio-Rotkraut ist immer die perfekte Beilage! Mit knackigen Äpfeln wird das Kraut herrlich frisch und fruchtig. Feine Gewürze wie Nelken, Piment und Lorbeer verleihen dieser fix und...
Anza Esp. 1 2018
Anza Esp. 1 2018 - Wein - Diego Magaña
2021 Barbaresco DOCG
Albino Rocca zählt zu den traditionsreichen Erzeugern in Barbaresco und steht für feine, terroirgeprägte Nebbioli mit klarer Handschrift. Der Jahrgang 2021 brachte elegante, präzise Weine hervor – geprägt von kühleren Bedingungen, die Frische,...
Gelbwurst mit Petersilie
Für eingeschworene Gelbwurst-Kenner ist es das ultimative "Tüpferl auf dem i": Die kleinen Petersilie-Stücke geben der berühmten Wurst, die die Zartheit von Kalbfleisch erst so richtig zurEntfaltung bringt, den letzten Schliff: Optisch, vom Biss und...
Kalbsfiletspieß
Kalbsfilet vom Grill ist eine kulinarische Offenbarung - vor allem über Holzkohle gegart, die dem Fleisch noch mal weitere Aromen hinzufügt. Die ideale Kerntemperatur liegt bei 60 °C - wir empfehlen, den Spieß nach dem Bräunen bei indirekter Hitze...
2015 Château de Camensac
Aus der Seele Haut-Medocs – ein Wein, der Emotionen weckt. Harmonisch komponiert, entfaltet er Noten von roten Früchten sowie Cranberry und Pflaume, die lange im Gedächtnis bleiben. Der Wein besticht mit seiner Ausgewogenheit und einer erkennbaren...