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"BergLagrein" Hartkäse, ca. 400 g. - Degust
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Apfelsaft vom Bauern naturtrüb 1 Liter Flasche - Epflsoft
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2018 Siefersheim Weißburgunder trocken

Würzige Spannung, ein kitzelndes Säuregerüst, dazu dezentes Holz als ausgleichendes Moment; Apfelfrucht bringt Spiel und einen ausgewogen, vielschichtigen Abgang.