Intensive Fruchtaromen in Kombination mit leicht süsslichen Gewürznoten. Nicht nur dunkel, satt, tief und vollmundig, der Nero di Troja zeigt auch Biss und Eleganz. Passt zu würzigen Saucen, leicht gereiften Käsesorten.
Der Baudoin Sec 2022 von François Chidaine stammt aus alten Chenin-Blanc-Reben auf kalkreichen Böden in Montlouis-sur-Loire. Chidaine, bekannt für seine biodynamische Arbeit und präzise Terroirinterpretation, vinifiziert hier einen Chenin mit Tiefe...