In Spanien feiert ein lange vergessenes Ritual ein erstaunliches Comeback: „Fer un vermut“– den Wermut machen. In den immer zahlreicher werdenden Vermuterías ist es wieder chic, sich den süßlich-bitteren...
Der Weiße aus roten Trauben Der Blanc de Noirs vom Weingut Diehl ist ein saftiger, trockener Weißwein aus 100 Prozent Merlot. Moment, Merlot? Richtig, direkt nach dem Mahlen der roten Trauben wird der Saft abgepresst und somit kein Farbstoff aus den...