Wer im sonnig-heißen Andalusien einen derart frischen und lebendigen Blanco auf die Flasche bringt, der versteht etwas von seinem Handwerk! Optimal gelesene Trauben und ein Kaltgärverfahren bringen die wunderbaren Aromen im Bouquet zum Ausdruck: Birne,...
Die wohlabgestimmte Cuvée aus Airén, Macabeo, Verdejo und Moscatel ergibt hier einen sehr aromatischen Weißwein. Die Reben stehen auf ca. 700 bis 800 Meter Höhe auf kalkhaltigen Böden, dadurch gewinnt der Wein eine schöne Frische. Im Glas leuchtet...