Allgäuer Alpwiesenkäse, Rohmilch mind. 45% Fett i. Tr.

Mind. 45 % Fett in Trockenmasse, Hartkäse aus Kuhrohmilch, Deutschland. Ganze zwei Laib Käse: Das ist die Tagesproduktion der idyllischen Hochalpe Helmingen. Hier ist noch alles reine Handarbeit. Das langsame Heranreifen und die sorgfältige Pflege...