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Image of Weingut Stefan Meyer Weißer Burgunder aus Rhodt Bio 2021
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Weingut Stefan Meyer Weißer Burgunder aus Rhodt Bio 2021

Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2020: Die Trauben für den Weißen Burgunder aus Rhodt von Weingut S...

Image of Anthonij Rupert Optima, Rotweincuvée, Franschoek, Western Cape, 2021, Rotwein
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Anthonij Rupert Optima, Rotweincuvée, Franschoek, Western Cape, 2021, Rotwein

Vor der Assemblage lagern die Weine 18 Monate in 225l Fässern aus französischer Eiche und reifen nach der Vermählung weitere 6 Monate im Holz. Demzufolge sind die Tannine seidig weich und die Integration von Würze, Frucht und Barriquenoten ist fantastisch.