Sauvignon Blanc gilt als Diamant unter den Reben und kaum jemand vermag ihm so viel Schliff zu geben wie Nicolas Michel, der Winzer auf dem Schlossmühlenhof. Im hellwachen Duft die Aromen von Stachelbeere, frischem Gras, Tropenfrucht und Kiwi. Am Gaumen...
Ein üppiger, tiefdunkler Rotwein mit reifer Brombeerfrucht, dicht, fleischig mit feinen würzigen Akzenten, samtig, schmeichelnd. Ein Charmeur. Passt zu: Rindergulasch, aber auch zu Thunfisch, Serrano-Schinken, Omlett mit Pilzen, Blauschimmelkäse.