Die längere Reifezeit spürt man auf der Zunge. Ein richtiges Kraftpaket vollmundig aber dennoch sehr ausgewogen. Man riecht kräftige dunkle Beeren, Pflaumenmus, aber auch Tabak, Vanille und dunkle Schokoladenaromen. Durch den Barriqueausbau findet...
3-4 Monate im Barrique gereift. Konzentrierte Aromen reifer Kirschen und Himbeeren, dezente Vanillenote, würzig, lebhaft und elegant mit seidigem Finish. Rund und harmonisch. Passt zu dunklem Fleisch, Tapas und kräftigem Käse. Aus biologischem Anbau