Der Bourgogne Chardonnay 2021 der Domaine Mongeard-Mugneret ist ein feiner Ausdruck der kühlen Eleganz dieses Jahrgangs. 2021 brachte im Burgund Weine mit geringeren Erträgen, dafür aber mit straffer Struktur, lebendiger Frische und klarer Aromatik....
Hirse ist eine der ältesten Kulturpflanzen und gilt seit Urzeiten als wertvolles Lebensmittel. Unsere Bio-Braunhirse stammt vom bayerischen Naturland-Betrieb Lex, enthält kein Gluten und kann sehr gut zum Keimen oder zum Mahlen verwendet werden. In...