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Buchweizen aus Bayern
Unser Buchweizen wird auf dem Naturland-Hofgut der Familie Lex im bayerischen Örtchen Bockhorn erzeugt. Charakteristisch für den Geschmack unseres Bio-Buchweizens ist die herrlich nussige, leicht herbe Note. Damit passt er als Beilage perfekt zu würzigen...
Brottrunk
Aus Bio-Getreide, selbst zubereitetem Natur-Sauerteig und Quellwasser entsteht im Hause Kanne Brottrunk ein spezielles Brot, das einer monatelangen Fermentation zugeführt wird. Dabei entwickelt sich dieses probiotische Getränk mit lebendigen Milchsäurebakterien...