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Sülze nach Hausmacher Art
Unsere köstliche Bio-Sülze wird wie vor 100 Jahren aus gewürfelten Schweinefleisch hergestellt und im Kessel schonend gekocht. Feine Gurken, frisch gemahlener Pfeffer, Lorbeer und ein wenig Wacholder verleihen ihr einen typisch herzhaft-würzigen Geschmack....
Bussia Barolo Prunotto, Barolo DOCG, 1,5 L, Holzkiste, Piemont, 2019, Rotwein
Der Prunotto Bussia Barolo 2019 entfaltet in der Nase vielschichtige Aromen von Pflaumen, reifen Kirschen und blumigen Nuancen, ergänzt durch würzige Anklänge und Röstaromen. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Komplexität und eine lebendige Struktur,...