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Vigne Vecchie Primitivo, Puglia IGT, Apulien, 2025, Rotwein
Bei Torrevento stehen alte Rebstöcke in traditioneller Albarello-Erziehung, also in einzelnen Büschen, auf der apulischen Hochebene. So entstehen konzentrierte Weine, da mit dieser Reberziehung nur niedrige Erträge erreicht werden. Typisch für den...
2020 Chambolle-Musigny Premier Cru AC Les Groseilles
Das Weingut ist unter den Pinot-Liebhabern schon länger ein Begriff und gilt als Geheimtipp. Hervé Sigaut und seine Frau Anne übernahmen das Weingut von Maurice Sigaut im Jahr 1990. Die Domaine ist nur 9, 3 ha gross, besitzt aber spektakuläre alte...
Brotaufstrich Hofgemüse mit scharfer Tomate
Sonnengereifte Tomaten, kaltgepresstes Olivenöl sowie feuriges Chili, Paprika und Basilikum machen diesen veganen Bio-Brotaufstrich zu einem ganz besonderen Genuss. Mit seiner frischen Kräuternote und seinem leicht pikant-scharfen Aroma überzeugt...
Caro, Mendoza, Mendoza, 2021, Rotwein
Die Kooperation der beiden erfahrenen Häuser Lafite und Caro zeigt sich in diesem Wein. Der Caro 2021 aus Mendoza überzeugt mit seiner satten, frischen Frucht und dem reifen Tannin. Aromen von Kirsche und Pfeffer, die durch eine ausgewogene Säure harmonisch...