Das Energiebündel: tanzt temperamentvoll und präzise über die Zunge. Trotz Kraft und Expressivität bewahrt er seine Cremigkeit und Geradlinigkeit. Passt zu kräftigen und auch würzigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel.
Man nehme Negroamaro und Primitivo, die beiden Größen aus Apulien, gebe sie gemeinsam ins Glas, dann ist der Erfolg garantiert! Besonders wenn die Romanze zwischen den beiden sonnenverwöhnten Trauben