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Mauro 2023 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
Mariano García ist nicht nur einer der besten Önologen seines Landes, hat er sich schon durch die 30-jährige Tätigkeit bei Vega Sicilia unsterblich gemacht und den Mut bewiesen, ein eigenes Projekt zu starten: Mauro! Und daraus ist eines der zuverlässigsten...
Principe di Valoro Chianti Riserva, Chianti Riserva DOCG, Toskana, 2021, Rotwein
Andrea Lonardi legt ein neues Mitglied seiner Principe di Valoro vor: Eine gereifte, elegante Chianti Riserva! Der Duft ist typisch, mit Noten von Kirschen, Veilchen – und natürlich einer sehr feinen, leicht würzigen Holznote vom Ausbau im Fass. Auch...
Château des Jacques, Moulin-á-Vent AOP, Beaujolais, 2023, Rotwein
Das Lesegut wird streng selektiert, entrappt und bleibt über 3 Wochen auf der Maische, bevor der Wein etwa 9 Monate in einjährigen Fässern reift. Das Ergebnis überrascht selbst Kenner – vollmundig, saftig, mit reifer Frucht, Kraft und Würze, ein...