Champagne Jacquesson Cuvée N° 743 Dégorgement tardif Extra Brut

Die Ernte aus 2015 in Aÿ, Dizy, Oiry (40%vol.) und einigen Reserveweinen. Ein sehr heißer und trockener Sommer führte zu einer prächtigen Weinlese. Respektvoller Umgang und Bearbeitung der Böden und Rebe. Spontane Gärung und Ausbau auf Feinhefe...