Contesa Abrzuzzo Pecorino Bio, Abruzzo DOC, Abruzzen, 2024, Weißwein

Frische Akzente und eine lebendige Mineralität prägen diesen Pecorino aus der Region Abruzzen. Die Kombination aus Kryo-Mazeration und längerer Lagerung im Stahltank sorgt für einen klaren Ausdruck der Rebsorte. In der Nase und am Gaumen zeigen sich...