Einen ganz besonderen Prosecco Spumante offeriert Edel-Erzeuger Mionetto mit seinem Extra Dry aus dem Anbaugebiet Treviso. Von anregender und aromatisch umflorter Frische getragen, gibt er einen wunderbaren Aperitif ab, bezaubert aber ebenso als Essenbegleitern...
Zu Sommerbeginn rückt die Manufaktur Jörg Geiger dem invasiven Neophyt Douglasie mit der Schere zuleibe und kappt die jüngsten, zärtesten Schösslinge, ehe die Waldbewohner diese Leckerei für sich entdecken. Auf der Grundlage von alten Apfel- und...