Ca del Baio Langhe Chardonnay Luna d'Agosto 2024

"Das Weingut Ca’ del Baio liegt in Treiso bei Barbaresco und wird von der Familie Grasso in vierter Generation geführt. Seit 1870 verbinden sie traditionellen Weinbau mit nachhaltigen Methoden und präziser Handarbeit. Der Langhe Chardonnay Luna d’Agosto...

Casa Santos Lima Colossal Reserva Vr Lisboa 2018

"Der Colossal Reserva stammt aus Alenquer, einer der geschichtsträchtigsten Zonen der Region Lisboa, wo Casa Santos Lima seit fünf Generationen tief im Weinbau verwurzelt ist. Die Reben wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden, die bereits im Jura-Zeitalter...

2020 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc AC „Clos Saint Philibert” Monopole

Creencia con Juventud 2021

"Creencia con Juventud ist ein Rotwein, der die Kraft und Authentizität seiner spanischen Herkunft widerspiegelt. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen, die von mediterranem Klima und mineralreichen Böden geprägt sind. Das Zusammenspiel...

Ingwer-Limonen-Chutney

Mit erfrischenden Limetten, sonnengereiften Ananas, würzig-scharfem Ingwer und einem Hauch Chili bringt dieses köstliche Bio-Chutney die indische Küche zu Ihnen nach Hause. Es schenkt Tofu, Fisch, Fleisch und Reis eine zauberhaft exotisch-fruchtige...

2016 Monteverro Rosso Toscana IGT

Vielleicht der bisher größte Monteverro in der Geschichte des jungen Weinguts. Dunkles, intensives Bukett von Brombeeren, Lakritze und Nougat. Am Gaumen kraftvoll, fleischig und dabei strahlt er eine Eleganz aus, wie man sie sonst nur in Bordeaux findet.

Kalbsnuß

Saftigkeit ist Trumpf bei der "Nuss" oder "Kugel", diesem wunderbar mageren und ausgesprochen zarten, vorzüglich schmeckenden Stück Fleisch aus der Kalbskeule. Es ist nicht sehr groß, dafür umso begehrter und eignet sich besonders gut zum Kurzbraten...

Domaine Ray-Jane Bandol Rosé La Fenoullère 2024

"Die Domaine Ray-Jane in Le Castellet zählt zu den ältesten Familienbetrieben der Appellation Bandol. Seit 1886 pflegt die Familie Constant ihr Terroir mit Respekt vor Tradition und Natur. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, steinigen Böden mit...