Domaine René Bouvier Fixin Crais de Chene, Fixin AOP, Burgund, 2021, Rotwein

Der Fixin "Crais de Chêne" präsentiert sich mit einem sonnigen Charakter, unterstrichen durch kräftige Tannine und eine bemerkenswerte Mineralität, die in einem salzigen Abgang mündet. Mit zunehmender Reife zeigt der Wein eine bemerkenswerte Wandlung:...