Firriato L' Ecrù Passito Bianco edelsüss 2018 - Weisswein, Italien, 0,5l

Beim Ecrù werden die geernteten Rauchen zu 50% auf Lattenrosten in der Heisse Herbstsonne Sizilients getrocknet. Der restliche Teil der Trauben verbleibt zum Trocknen an den Rebstöcken hängen. Haben die Trauben die nötige Reife und Süsse erreicht,...