Spritzig, fruchtig, an Apfel und Pfirsich erinnernd, feingliedrig, schöne Perlage, am Gaumen gehaltvoll und elegant. Passt zu festlichen Anlässen, Krustentieren und Vorspeisen.
Zu den intensiven Aromen saftiger Waldbeeren am Gaumen gesellt sich eine fein abgestimmte Säure. Passt zu Geflügel, sommerlichr liechter Küche und Salaten mit scharfen Putenstreifen.