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Am Lumpen 1655 Riesling GG, Trocken, Franken, Franken, 2022, Weißwein
Der Am Lumpen 1655 Riesling GG aus dem Jahrgang 2022 stammt aus den Steilhängen im Escherndofer Lump mit Hangneigungen bis 70 Prozent auf Muschelkalkböden. Die selektive Handlese, lange Maischestandzeit und Spontangärung prägen den Ausbau, welcher...
Fritz Waßmer Sommerhalde Grauer Burgunder, Trocken, Baden, Baden, 2021, Weißwein
In der sonnenverwöhnten Südlage Sommerhalde, angrenzend an den Schwarzwald, gedeihen die Pinot-Trauben auf sandigem Lehm und hellem Kalkmergel. Die kühlen Schwarzwaldwinde bewirken eine deutliche Tag-Nacht-Temperaturdifferenz, die eine langsame Reifung...