Gaia de Fortant Blanc, Côteaux d'Aix en Provence AOP, Languedoc-Roussillon, 2020, Weißwein

Gaia de Fortant ist das Ergebnis einer Freundschaft zwischen dem Direktor von Fortant de France, Laurent Sauvage, und dem vegan kochenden Zwei-Sterne-Koch Jean-Luc Rabanel. Der Wein wurde sowohl biologisch zertifiziert als auch vegan erzeugt. Der leuchtend...