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Sorte O Soro, Val do Bibei DO, Galicien, 2021, Weißwein
Es klingt zunächst unglaublich: Einer der besten Weißweine der Welt stammt aus Valdeorras und besteht aus Godello. Region und Rebsorte sind in Deutschland kaum bekannt, doch Rafael Palacios beweist mit seinem Spitzenwein Sorte O Soro, dass sich Weinfreunde...
Gant Merlot Riserva, Alto Adige DOC, Südtirol, 2021, Rotwein
Der Merlot Gant mit seiner kräftigen rubin- bis granatroten Farbe besitzt einen nach reifen und getrockneten Früchten riechenden Duft, der an Zwetschgen und Johannisbeeren erinnert. Sein Körper ist dicht und komplex, die entwicklungsfähigen Gerbstoffe...