Warmer Sand und karger Kalkboden. Intensive Mineralik und Würze, von Hand geerntet. 12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern gereift, gefüllt nach 2 Jahren.
Grasparossa, die fruchtigste und farbintensivste aller Lambrusco-Sorten glänzt mit intensivem Erdbeer- und Himbeeraroma. Ein spritziger, erfrischender Perlwein mit delikater Tannin-Note und leicht herber Süsse.