Der Sauvignon Blanc 2024 aus Constantia zeigt eine faszinierende Frische mit einem Bouquet tropischer Aromen wie Passionsfrucht, Ananas und Guave. In der Nase verbinden sich Stachelbeere und weiße Birne mit exotischen Fruchtnoten, die sich im Glas weiter...
Selten erlebt man bei einer Weinverkostung ein solches Szenarium: Ein Wein wird eingeschenkt und umgehend wird es mucksmäuschenstill … erst nach langer Zeit erhebt sich eine Stimme... »Wie ein kleiner Pingus«, wirft da jemand ein. »Unglaublich konzentriert...