Blumige Noten von Veilchen verleihen dem Wein etwas Tänzerisches. Hinzu kommen Aromen von Sauerkirschen, Thymian und Rosmarin. Der saftige und kräftige Charakter setzt sich am Gaumen fort mit feinkörnigem Gerbstoff. Passt zu Carpaccio vom Rinderfilet,...
Der Albaclara offenbart delikate Aromen von Kräutern, Zitrus mit mineralischen Untertönen. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit einem vollen Körper und einem schönen Biss. Passt zu Austern oder gegrilltem Fisch.