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2018 Pinot Noir Schulen
Die handgelesenen Trauben werden teilweise abgebeert, sortiert und danach auf der Maische vergoren. Nach 6-wöchiger Maischestandzeit wurde abgepresst. Der Wein lagerte für 20 Monate in 10% neuen und 90% gebrauchten traditionellen 225l Aßmann Holzgebinden....
Holunderblüten-Fruchtgelee
Dieses besondere Fruchtgelee verströmt das verführerische Aroma edler Holunderblüten, aus denen es sorgsam hergestellt wird. Die traditionelle Zubereitung im Hause Zwergenwiese und die Verwendung feinster biologischer Zutaten garantieren echten...