Roter Reis ist eine hochfeine Spezialität aus der Camargue im Süden Frankreichs. Hier wächst dieser Reis auf tonhaltigem Boden, dem er seine dunkelrote Farbe verdankt. Diese wunderbar aromatische, leicht nussige und schön bissfeste Bio-Rarität...
Das Elsass besitzt dank seines Klimas, seiner Böden und der Nähe zum Rhein eine bereits Jahrtausende andauernde Weinbautradition. Heute gehört Pinot Blanc zu den meist angebauten Rebsorten im Elsass, da sie hier ein ideales Terroir vorfindet. Der Pinot...