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Senfkörner, gelb, ganz
Im Mittelalter war Senfsaat ein sehr beliebtes Gewürz bei ärmeren Menschen, da Senfsaat damals im Gegensatz zu Salz oder Pfeffer recht günstig erhältlich und die einzige Möglichkeit war, ein wenig Würze in Speisen zu bringen. Auch heute noch macht...
Sesam, schwarz, ganz
Schwarzer Sesam aus biologischem Anbau ist ideal für die asiatische und orientalische Küche, etwa für Marinaden und Backwaren sowie geröstet auf Gemüsegerichten oder Reis. Diese asiatische Kostbarkeit wird wegen ihres hohen Gehalts an Eiweiß, Magnesium...
J. L. Vergnon : Hautes Mottes Blanc de Blancs Grand cru Brut Nature 2011
ein karton mit 6 flaschen in der kassette (75cl)