Die Trauben für den Eppelmann Riesling Réserve Sekt stammen aus der Lage Elsheimer Bockstein. Hier im Selztal, südwestlich von Mainz, sind die Böden von Kalk geprägt und lassen diesen Sekt nach einer langen Reifezeit schlank und klar erscheinen....
Der Riesling aus dem Jahrgang 2023 präsentiert sich in einem kräftigen Grüngelb im Glas. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Papaya, Aprikose sowie frischer Limetten-Minze, ergänzt durch florale Noten und eine feine Mineralität. Die präzise und...
ein karton mit 6 flaschen (75cl)
Als Blanc de Noirs wurde dieser Crémant ausschließlich von roten Trauben gewonnen - die allerdings bei der Erzeugung der Grundweine nur kurz Kontakt mit den Schalen hatten und somit nur einen Hauch von Farbe abgegeben haben. Dafür aber haben wie umso...