"Wein als beschwerend wird empfunden, weil stets er mit Alkohol verbunden", diese frei nach Wilhelm Busch zitierte Weisheit lässt sich jetzt abmildern. Bei gerade mal 9% Vol. können Sie sich beim "Plume" voll auf die göttliche Himbeer- und seidige...
Löss ist der Traum eines jeden Winzers. Die Wurzeln der Reben können sich in die oftmals meterdicken Schichten graben und sich aus dem Mineralstoffreservoir versorgen. Das helle, feinkörnige Sediment ist während der Eiszeiten entstanden. Das Gesteinsmehl...