Metis Sauvignon Blanc, WO Western Cape, Western Cape, 2018, Weißwein

Der Sauvignon Blanc Metis ist das Ergebnis der Zusammenarbeit des altehrwürdigen Weinguts Klein Constantia und seines Winzers Matt Day mit dem Loire-Winzer Pascal Jolivet. Der Sauvignon Blanc schmeckt intensiv und komplex, was viel mit der Spontanvergärung...